미라셰프
미라셰프 맛복제 푸드프린터 T1 — 한 입 스캔 후 똑같이 출력하는 미각 복제기
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상품 상세
미라셰프 T1은 음식 한 입을 미각 센서로 분석한 뒤 같은 맛과 식감을 식용 베이스로 재출력하는 가정용 맛복제 푸드프린터입니다. 단맛, 감칠맛, 산미, 지방감, 향 분자를 12채널로 분해해 수치화하고, 식물성 단백질과 식이섬유 베이스에 맛 프로파일을 입혀 한 끼 분량을 5분 만에 찍어냅니다. 맛집의 그 한 그릇을 집에서 다시 먹고 싶은 사람, 돌아가신 어머니의 손맛 레시피를 데이터로 보존하고 싶은 사람, 알레르기 때문에 원재료를 못 먹지만 맛은 즐기고 싶은 사용자를 위해 설계됐습니다. 진짜 갈비찜을 스캔해두면 채식 베이스로 똑같은 맛을 출력해, 식재료 없이도 미각 경험을 재현합니다. 전용 맛 클라우드에 프로파일을 저장하면 다른 기기에서도 같은 맛을 출력할 수 있습니다. 가상 식품안전 인증 푸드프린팅 위생등급 A를 취득해 카트리지 위생과 출력물 안전성을 관리합니다.
| 미각 분석 | 12채널 맛분자 센서(단맛·감칠맛·산미·지방감·향 등) |
|---|---|
| 출력 속도 | 1인분 약 5분 |
| 카트리지 | 식용 맛베이스 6색 / 12색 교체형 |
| 베이스 | 식물성 단백질·식이섬유 분말 |
| 통신 | Wi-Fi 7, 맛 클라우드 동기화 |
| 구독료 | 맛 프로파일 클라우드 월 7,900원 |
| 소재 | 식품접촉 인증 스테인리스 노즐 |
| 인증 | 푸드프린팅 위생등급 A(가상) |
| 예상 출시 | 2033년 상반기 |
리뷰612
베스트 리뷰
생전에 엄마 김치찌개를 스캔해둔 게 유일한 위안이 됐습니다. 완벽하진 않아도 그 맛이 나요. 기술이 이렇게 따뜻할 수도 있구나 했습니다.
- 맛집순례18년2026.06.11
제주 그 갈치조림을 스캔해 와서 서울 집에서 출력했는데 80%는 따라옵니다. 식감이 살짝 무른 건 어쩔 수 없지만 맛 자체는 소름. 미래에 산다는 게 이런 거구나 싶어요.
도움돼요 188 - 땅콩알레르기맘2026.05.25
아이가 평생 못 먹던 견과 디저트 맛을 안전 베이스로 출력해줬더니 펑펑 울더라고요. 이거 하나로 식탁이 달라졌습니다. 카트리지 값은 좀 들지만 그만한 가치.
도움돼요 167 - 셰프지망생2026.05.07
맛 데이터화는 신기한데 향 재현이 아직 약합니다. 국물요리는 그럴듯한데 불향 나는 음식은 영 못 따라와요. 12색 카트리지 사야 그나마 나아지는 구조도 좀 얄밉습니다.
도움돼요 143 - 얼리어답터hoon2026.06.19
사전예약가로 질렀습니다. 출력물이 진짜 음식 모양은 아니고 좀 젤리 같은 덩어리라 비주얼은 기대하지 마세요. 맛 재현 하나는 인정합니다.
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